3 Tips Membuat Kopi Sendiri Saat Traveling

Kopi sudah menjadi minuman favori Bt banyak orang di dunia. Rasa pahit yang nikmat dari kopi menyebakan orang-orang tidak dapat lepas dari godaannya. Kadar caffeine dari kopi juga menjadi alasan beberapa orang meminum kopi.

Untuk kamu para traveler, Ibnu mempunyai beberapa tips dan trik buat kamu traveler yang ingin menyeduh kopi sendiri.

1. Bawa kopimu sendiri Pastikan untuk membawa kopimu sendiri.

Usaha kan mengiling kopi sebelum diseduh. Pasalnya, kopi yang terkena oksigen akan menghilangkan zat-zat penting pada kopi. “Oksigen akan masuk ke dalam kopi, mengantikan karbondiokasida di dalam kopi. Hal ini menyebabkan rasa dan kandungan dalam kopi hilang,”  Kami menyarankan untuk membeli hand grinder (grinder manual). Alat ini tinggal disetting sesuka kita halus kasarnya dapat diatur. Untuk kamu yang tidak dapat membeli grinder manual ini, kamu bisa mengiling kopimu terlebih dahulu sebelum pergi.

2. Tandai gelasmu Untuk mendapat kopi dengan rasa yang berimbang.

Ibnu merekomendasikan rasio 1:10-1:15 untuk penyeduhan. “Rasio itu perbandingan. Kalo rasionya 1:10 berarti 1 gram kopi melambangkan 10 ml air. Jadi kalo gramasi kopinya 20 gram, berarti 20X10 = 200 ml air,” jelasnya. Ia juga menjelaskan makin tinggii rasionya, makin encer rasa kopinya. Menandai gelas yang digunakan untuk kopi merupakan tips yang baik untuk kamu low-budget traveler. “Sebelum pergi, tuang air panas ke gelas sesuai dengan ml air yang dimau. Setelah itu, baru tandai gelasnya dengan garis. Jadi nanti tinggal tuang air panas ke kopi sesuai takaran,”

3. Siapkan air panasmu Menyeduh kopi pastinya memerlukan air panas.

Untuk kamu traveler jarak dekat, Ibnu menyarankan membawa termos air berisi air panas dari rumah.

Untuk kamu traveler jarak jauh, kamu bisa mencari sumber api terdekat.

“Untuk air panasnya, jangan sekali-kali rebus kopinya, karena proses ini merusak unsur dalam kopi dan membuat kopi terasa burn (rasa terbakar).”

Kami menyarankan untuk merebus air terlebih dahulu setelah itu tunggu gelembung airnya hilang. “Kalau gelembungnya hilang, berarti airnya sudah bisa dipakai.” Metode seduh yang disarankan ini adalah tubruk, dimana kopi dan air dituang di gelasnya sama.

“Metode ini paling efeisien dan mengeluarkan rasa asli dari kopi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *